ISPANAKLI RULO
Merhaba arkadaşlar :) öncelikle iyi haftasonları diliyorum...Bugün bloglar arası sörf yaparken deryacığımın yaptığı ıspanaklı ruloyu gördüm ...Evdede ıspanak var ve ıspanak yemeyen bir koca var dedim :)))) Ben bunu denerim dedim!!! DENEDİM :) arakadaşımın ki kadar güzel olmadı ama tarifi sizinle paylaşmak istedim (ben patateste kullandım)
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
MALZEMELER:
- Ispanak rulo için :
- yarım kg ıspanak
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
- karabiber
- fesleğen
- iç malzemesi için :
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 büyük boy haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük kavanoz garnitür
YAPILIŞI:
- Ispanakları derya arkadaşım haşlayıp süzüp püre yapmıştı ben MİKRODALGAYA DAYANIKLI BİR KABA ÇİP ISPANAKLARI KOYDUMVE STREÇ FİLM İLE AĞZINI KAPATIP (KURDAN 3-4 DELİK AÇTIM STREÇFİLME) MİKRODALGADA 900 WATTA 3 DK KADAR TUTTUM ...
- Ispnakalar soğuyunca rondodan geçirip yumurta sarılarını unu galeta ununu yağı ve baharatları koyup kıvamlı bir karışım elde ettim
- yumurta beyazlarını bir tutam tuzla kar gibi olana kadar çırptım ve söndürmeden ıspanaklı karışıma yedirdim
- kare bir borcama yada yağlı kağıt serili bir tepsiye döküp 180 derece fırında 20 dk kadar pişirdim ve soğumaya bıraktım
- soğuyan ruloya yoğurt sarımsak mayanez ve püre patatesle hazırlanmış karışımı sürüp üzerine garnitürü koyduk
- rulo yaptık :) sıkıca sarın yoksa benimki gibi olur
- 3-4 saat buzdolabında saklayıp servsi yapın
değişik bir lezzet, elinize sağlık, denenmeli. :)
YanıtlaSilEllerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilSaygılar.
Merhaba!
YanıtlaSilIspanaklı rulo harika görünüyor ellerinize sağlık.Ama benim gözüm sarmalarda kaldı:)
Sevgiler...
ellerinize saglik resmen renk cumbusu olmus bu :)
YanıtlaSilgörüntü süper.eminim lezzetide öyledir.ellerinize sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBenimde denemek isteyip bir türlü cesaret edemediğim bir tarif .Kendinize haksızlık etmeyin lütfen eminim sizinkide çok başarılıdır.
YanıtlaSilellerinize sağlık,sevgilerimle.
SAğolun arkadaşlar:) sarmalara gelince onun tarifinide verecem
YanıtlaSilpazı sarması ama esmer bulgurlu :)
Ellerine sağlık arkadaşım bence ıspanaklı rulo çok başarılı olmuş kendine haksızlık ediyorsun.Sarmalarda nefis.Sevgiler
YanıtlaSil