beşamel soslu fırında karnıbahar

MALZEMELER:

• 1 adet küçük boy haşlanmış karnıbahar
• 1 tane domates
• Yalancı beytiden kalan tavuklu iç harcı
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 su bardağı kaşar
• baharatlar

YAPILIŞI :

1. haşlanmış karnıbaharları borcama aldım üzerine yalancı beyti kebabının iç harcından döktüm ve bir domates doğradım ...tuzu karabiberide ilave edip konveksiyon fırında 200 derecede 10 dk kadar pişirdim
2. Mikradalgada 900 wattda 1 dk tereyağı erittim içine unu koyup  900 wattda tekrar 1 dk tuttum aradakapatıp karıştırdım tekrar 1 dk daha tutup üzerine sütümü ilave ettim... 900 watta 2 dk tuttum (arada durdurup blenderla karıştırdım) tuzumuda ilave ettim
3. karnıbaharlarımın üzerine beşamel sosumu döküp 200 derecede 5 dk kadar daha pişirdim...sonra kaşarımı serpip 2 dk daha pişirdim :)

UMARIM BEĞENİRSİNİZ :) AFİYETLE...