PATATES VE BEZELYELİ BÖREK

on Perşembe, Eylül 30, 2010

MALZEMELER:
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 3 yemek kaşığı garnitür
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 3 adet yufka
  • tuz 
  • karabiber
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta
YAPILIŞI :
  1. patates,garnitür ve mayonezimizi karıştırıp iç harcımızı hazırlıyoruz
  2. Yufkalara sürmek içinde  yoğurt ,süt ve yumurtayı karıştırıyoruz
  3. Yufkalarımızı 4 eşit parçaya kesiyoruz (sigara böreğinde 8 e bölüyoruz ya bunda 4 e bölüyoruz)
  4. Böldüğümüz yufkaların herbirine yoğurtlu harcı komple sürüp üzerine iç harcımızı koyuyoruz sigara böreğinde olduğu gibi sarıyoruz ama kenarlarını kıvırmadan sadece rulo yapıyoruz
  5. Kol böreği dizer gibi sarmal bir şekilde tepsiye diziyoruz 6 parça yufka dizildikten sonra 2 kat sırası dizilir ve 200 drece fırında üzeri kızarana dek pişirilir 

ÇOK HAFİF BİR BÖREK OLUYOR VE 2 KATLI OLDUĞU İÇİNDE GÖZ DOYURUYOR :)AFİYETLE...

7 yorum:

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor.
Kesinlikle iştah açıcı.Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle

Bayram Kombesi dedi ki...

Ilk ziyaretim bu, ellerine saglik borek cok guzel.
Guzel paylasimlarda bulusmak dilegiyle.
sevgiler

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Muhteşem görünüyor,ellerine sağlık...

annemineli dedi ki...

Tadlım; ziyaretine teşekkürlerrr..Börek çok hoş,ellerin dert görmesini,yiyen doymasın...Banada sevgi göndermek kalıyor...Öpüyorum....

canan dedi ki...

Börek nefis gözüküyor,ellerie sağlık..

reyhandan dedi ki...

böreğe diyecek yok ellerine sağlık çok güzel görünüyo.bende senin gibi evden işe işten eve mekik dokuyan biriyim.Zorlukları var ama genede çalışmak güzel.banada beklerim arkadaşım.SELAMETLE...

Magia da Inês dedi ki...

♥ Olá, amiga!
Sinceramente fiquei surpreendida com tanta sabor e criatividade nos seus pratos... ♥♥
Você é muito, muito talentosa... parabéns!!!♥
Bom fim de semana!♥
Beijinhos.
♥Itabira
Brasil♥♥

Yorum Gönder