Elmalı ve cevizli kurabiye

on Cuma, Ocak 27, 2012

Ankara karlar altında arkadaşlar :) durmuyo yağıyooooooo yağıyooooooooo
Kar yağarken Nilüfer'in seslendirdiği parça aklıma geldi...

Alıcı kuşlar gibi başımın üstünde dönüp durmayın
Kol kola girip yalnızlığımı vurmayın yüzüme kar taneleri



Yollar benim umudumdur yoları kapatmayın
Yağmayın yollarıma durun kar taneleri



Çocukluğumuzun unutulmaz parçaları :) bu parçayı dinleyerek geçelim tarifimize 


Malzemeler:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı  sıvıyağ
  • 150 gr margarin yada tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
  • kulak memesi kıvamında olacak kadar un
iç malzemesi için :
  •  3 adet yeşil elma (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı ceviz ( elinizle ufalayın)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın 
  • 1/2 su bardağı şeker
YAPILIŞI:
  1. İç malzemelerin hepsini ocağa koyup pişmeye bırakıyoruz eğer sulanmazsa biraz su ilave edin...
  2. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz  hamuru 4 e bölüp açıyoruz içine harcımızı koyup rulo yapıyoruz 2 cm genişliğinde kesip fırın tepsisine diziyoruz 
  3. 200 derecede yaklaşık 20 dk kadar üstünü kızarmaya yüz tutarken alıyoruz 
Pudra şekeri serpip servis yapın :) AFİYETLE...

3 yorum:

Emine Kaya dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Elmalı tatlılara hayır diyemem.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

görüntü harika :-)

Yorum Gönder