ÇITIR KASEDE KABAK BEĞENDİLİ TAVUK

    Merhabalar :) Kutlama menümün ayrıntıları için burdayım....Esin kaynağım Cafe pepela'ya teşekkürlerimi sunduktan sonra tarifimize geçelim :)

MALZEMELER :

• çıtır kase yapımı :

*2.5 su bardağı un
*1/2 su bardağı ılık su
*6 çorba kaşığı zetinyağı (Ben mısırözü kullandım,o yüzden daha açık renkli oldular)
*1 yumurta sarısı
*2 çay kaşığı tuz
*baharatlar
( toz kırmızı biber,karabiber,köri)
*2 tatlı kaşığı susam
*2 tatlı kaşığı çörek otu 
                        Malzemelerin hepsini genişçe bir kapta iyice yoğuralım... 20 dakika kadar dinlendirelim. Fırında dayanıklı kasenin dışını yağlayıp oklava yardımı ile açtığınız hamur ile dışlarını kaplayalım  .Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirelim :)çok güzel kokuyo baharatlardan dolayı ....Soğuttuktan sonra çıtır kaseleri dikkatlice tabaktan ayıralım

• Kabak beğendi yapımı :) ben hazır beşamel sosla yaptım ve kabakları rendeleyip içine kattım :)ama ayrıntılı tarif isterseniz CAFE PEPELA'yı ziyaret edebilirsiniz...
• Üzerine tavuk göğsü kullandım ben julyen doğranmış soğan ve sarımsakla soteleyip soya sosu ile tatlandırdım 

ÇITIR KASELERİMİZ SOĞUDU İÇİNE KABAK BEĞENDİMİZ KONDU VE ÜZERİNE TAVUK SOTEMİZ YERLEŞTİ HARİKA OLDUUUUUUUUUU :)
AFİYETLE :)