MİNİ ALMAN PASTALARI

on Salı, Aralık 06, 2011

İçi dolgulu küçük pastacıklar :))) kim sevmez kiiiii

MALZEMELER :

  • HAMURU İÇİN
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ yada 50 gr tereyağ
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya 



yoğurma kabına sırasıyla koyup yoğuruyoruz unlanmış tezgaha alıp 1.5- 2 cm kalınlığında açıp çay bardağı ile kesip tepsiye diziyoruz üzerine un serpip 30-45 dk kadar bekletiyoruz 200 derecede önceden ısıtılmış  fırında üzeri kızarmadan (hafif pembeleşecek) alıyoruz

dolgusu için malzemeler :
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 pk vanilin
  • 2 yemek kaşığı toz kremşanti
tereyağ vanilya ve toz kremşanti hariç  bütün malzemeyi koyu bir kıvama kadar pişiriyoruz koyulaşınca altını kapatıp diğer malzemeleri ekleyip blender yardımıyla iyice karıştıryoruz ve soğumaya bırakıyoruz

     Küçük pastacıklarımızın arasını yarısına kadar kesip elimizle bir oyuk yapacak şekilde bastırıyoruz ...kremamızıda sıkma torbası yardımıyla pastacıkların içine dolduruyoruz (PİŞİRLMEDEN HAZIRLANAN HAZIR DOLGU KREMALARINIDA KULLANABİLİRSİNİZ)

üzerine mikrodalgada 600 wattta eritilmiş bitter çikolatayı sürüyoruz :)

AFİYETLE :)

7 yorum:

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok şirin olmuşlar. Ellerine sağlık, sevgiler.

MÜNSTER dedi ki...

Minik minik cok güzel görünüyorlar... ellerinize saglik...

lavantalimon dedi ki...

çok şirin olmuşlar bi lokmacıklar:)elleriene sağlık.

sevda dedi ki...

çok şeker olmuşlar canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Bencede sevilmez mi? Bu şirin lezzetler.Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Bencede sevilmez mi? Bu şirin lezzetler.Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

Mutfak dili dedi ki...

Canim ziyareti icin tesekkurler. Eline saglik kolay pratik tatlar. Mikrodalga lezzetlerini pek bilmem. 5 seneye yakin evimde mikrodalga oldu orda sadece soguk yiyecekleri isittik o kadar.
Bilmek isterim insallah zararlari yoktur.

Yorum Gönder