MUHALLEBİLİ KURABİYE -ETİ PUF KURABİYE

on Cuma, Ocak 28, 2011

Bugün muhallebilerden gidiyoruz ama en sevdiğim tarifler dizisidir... Eşim buna ETİPUF kurabiyede diyor :) HADİ BAKALIM GEÇELİM TARİFE :)


MALZEMELER :

  • kurabiyesi için:
  • 150 gr margarin
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 pk vanilin
  • 1 pk kabartma tozu
  • alabildiği kadar un
  • muhallebisi için :
  • 1.5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 pk vanilya

YAPILIŞI:
  1. öncelikle muhallebimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz...bütün malzemeler iyice karıştırılır ve kaynatılır
  2. muhallebimizin soğuyadursun kurabiye hamurumuzu yapalım...margarini mikrodalgada 900 watta 1 dk eritin ve diğer malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin...15 dk kadar buzdolabında dinlendirin
  3. dinlenen hamurdan  göz kararı parçalar alıp avuç içi kadar açılır ve bir tatlı kaşığı kadar muhallebi konup sıkmadan kapatılır ters çevirip tepsiye dizilir...
  4. 200 derecede ısıtılmış fırında üstünü kızartmadan pişirilir ve pudra şekeriyle servis yapılır...
AFİYETLE :)

13 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Hem kurabiye hem muhallebi bir arada bundan güzel lezzet olabilir mi? Harika olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.

HASRET dedi ki...

mmmh süper görünüyor, nefiss! mutlaka denemek isterim! ellerine saglik canim.. paylasimin icinde cok tesekkürler! hayirli geceler..

seda dedi ki...

ellerinize sağlık. harika görünüyor.

derya dedi ki...

canım ellerine sağlık harika bir kurabiye olmuş gerçekten öpüyorum.

sevda dedi ki...

süper olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

Taze Anne dedi ki...

Ay cok guzel gorunuyorlarr.... Nasil canim cekti...

papatya68 dedi ki...

Ellerine sağlık Datlım:)
nefis kurabiyeler olmuş ısırınca içinden muhallebinin ağızda bıraktığı tada bayılırım hımmm harika afiyet olsun size
sevgiler

sarkaç dedi ki...

Hakikaten çok güzeller, eşiniz de çok güzel adlandırmış.

balpare dedi ki...

nefis olmuş nefis..ellerinize sağlık..

balpare dedi ki...

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* " Etkinliğine
ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler..

aslı dedi ki...

Eti puf'dan çok daha güzel ve sağlıklı olduğu kesin. Ellerinize sağlık, harika görünüyor...
Sevgiler.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlk. Afiyet olsun, sevgiler.

Aycan dedi ki...

Kurabiye çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.

Yorum Gönder