BALKABAKLI TAHİNLİ CHEESECAKE (MİKRODALGADA)

Merhaba arkadaşlar...herkese iyi hafta sonları diliyorum...Annemin rahatsızlığı nedeniyle bir süre ara verdim tariflere.çok şükür ki iyi ona cheesecake'imden de götürdüm ''harika olmuş '' dedi :) Artık diğer iltifatlar sizden :)))
MALZEMELER:
  • 500 gr balkabağı (püre yapacağız)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 pk krema
  • 500 gr labne peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığının ucu ile toz zencefil
  • tabanı için:
  • 1 pk yulaflı bisküvi
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 100 gr tereyağ
  • 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
  • sosu için:
  • 3 yemek kaşğı hazırlayacağımız püre balkabağı
  • 1 yemek kaşığı mısır nisaştası
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 3 adet karanfil

 YAPILIŞI:
  1. Öncelikle evde hazır balkabağı tatlınız varsa hemen blenderdan geçirin :) ve karışımı hazırlarken şeker koymayın. Ama yoksa mikrodalgaya dayanıklı bir kaba bal kabaklarımızı koyup üzerine streç filim çekip 900 watta yumuşacık olana kadar (yaklaşık 6 dk pişiyor) pişirin soğumaya bırakın soğuyunca blenderla pürüzsüzleştirelim
  2. Tabanı için yulaflı bisküviyi robottan çekip cevizimizi ,kakao,tarçın ve mikrodalgada 900 watta 1 dk da erittiğimiz tereyağı karıştırıp kabın tabanına yayıyoruz.diğer malzemeleri hazırlayana kadar buzdolabına kaldırıyoruz
  3. Hazırladığımız Pürenin 3 yemek kaşığı kadarını ayırıp kalan pürenin  üzerine kremamızı (tikveşliyi tavsiye ederim) labnemizi şekerimizi yumurtamızı un ve nişastamızı tarçın ve zencefilimizide ekleyip yine blenderla iyice karıştıralım...dolaptan çıkardığımız tabanın üzerine karışımı döküp mikrodalgada 900 watta 15 dk kadar pişirelim...15 dk da üzerine sosumuzu yapalım :)
  4. 3 yemek kaşığı balkabağı püresi ile suyumuzu tahinimizi nisaştamızı karanfil ve limon kabuğu rendemizi ekleyip koyulaşıp hafif fakurdayınca karanfilleri içinden çıkarıp fırından aldığımız cheesecakekimizin üzerine döküp yayalım
1 gece dinlenirse daha kıvamlı ve güzel olur :) sabredin... AFİYETLE :)

Yorumlar

  1. Balkabağını çok severim değişik bir tarif olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. annene çok geçmiş olsun Allah bidaha yaşatmasın.. paykekelere bayılırım ben:) ellerine sağlık sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. annenize geçmiş olsun diyorum canım...cheesecakin harika olmuş ellerine sağlık
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. Annenize gecmis olsun
    Cheesecake cok guzel olmus
    balkabakli hic denemedim tahinde girince super olmustur tadi ellerine saglik
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. anneciğine çok geçmiş olsun.
    ellerine sağlık afiyet şifa olsun.

    YanıtlaSil
  6. çok guzel olmus canım ellerıne sağlık harika

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar :) Çok değişik bir lezzete benziyor. Ellerinize sağlık. Selamlar.,

    YanıtlaSil
  8. Arkadaşım Yaşamınca güzel yıllar, mutlu yarınlar, dostça dostluklar hep senin olsun. MUTLU YILLAR

    YanıtlaSil
  9. Görüntü harika eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Yeni yılın sağlık huzur mutluluk getirmesini dilerim.. tüm dilekleriniz gerçek olsun.. mutlu yıllar..

    YanıtlaSil
  11. annenize çok geçmiiş olsun yeni yılda sağlıklı huzurlu günler sizinle olsun ellerinize sağlık çok nefis görünüyor sevgiler

    YanıtlaSil
  12. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION


    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE FLOR DE PASCUA ENEMIGOS PUBLICOS HÁLITO DESAYUNO CON DIAMANTES TIFÓN PULP FICTION, ESTALLIDO MAMMA MIA, TOQUE DE CANELA ,STAR WARS,

    José
    Ramón...

    YanıtlaSil
  13. Ellerine saglik, pek nefis gorunuyor buralardan:))

    YanıtlaSil
  14. 71.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://www.porselendemlik.com/




    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini

    01 ocak 2012-1 subat 2012

    TARİHLERİ ARASINDA


    http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.




    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.

    VE TARİFİNİZE

    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA "

    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.

    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  15. Canım,
    Öncelikle geçmişler olsun. Anneciğinin şifa bulduğuna sevindim.
    Ellerine sağlık. Peynirli kekin nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  16. Tarifi aldım. Çünkü çok severim. Ayrıca geçmiş olsun.sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. annen için çok geçmiş olsun.
    balkabaklı denemedim hiç en kısa zamanda deneyeceğim.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Çok güzeldir muhakkak
    kabak tatlı olarak tüketilirken farklı bir halde denemeye çok sık yanaşmıyoruz.
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar