Soya kıymalı patates dolması

MALZEMELER (4 kişilik)

• 8 adet orta boy patates
  
• 1 çay bardağı soya kıyması
  
• 1 orta boy soğan
  
• 1/2 çay bardağı pirinç
  
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
  
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutatm dereotu
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  

• Soya kıymasını 1 çay bardağı sıcak suyla 10 dk kadar dinlendirin
• Doğrayıcıdan geçirilmiş soğanı dereotunu ve maydanozu  soya kıymasına ekleyin
• pirinci ,salçayı ve baharatlarını karıştırıp yoğurun
  
• Patatesleri soyup içlerini oyun 
• Hazırladığımız soya kıymalı harcı patateslere doldurun
• derin bi tencereye patatesleri dizin ve üstünü geçmeyecek kadar sıcak su doldurun 
• zeytinyağınıda üzerine gezdirip kısık ateşte pişirin
  

     İNANIN ÇOK LEZZETLİ OLUYOR...AFİYETLE:)))