Tavuklu Sulu Köfte

 HEP TAVUK HEP TAVUK DEMEYİN :)))) EŞİNİZ ET YEMİYOR İSE TAVUKLU YEMEKLER YAPMAMIZ NORMAL DEMİ:)


MALZEMELER (4 kişilik)

• 1 adet tavuk göğsü
  
• 1 su bardağı ince bulgur
  
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
  
• 1 adet küçük soğan
• 1 küçük diş sarımsak
  
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı un
  
• tuz
  
• karabiber
  
• kimyon
• nane
  

• Doğrayıcınız var ise tavuk göğsünü,yumurtayı,maydanozu,ince bulguru,soğanı,sarımsağı tuz karabiber ve kimyonu hep birlikte içine atın ve incelene kadar çekin...
• karışımı bir kaba alıp tekrar yoğurun ellerinize yapışacaktır :) bu normal...
• ellerinizi suya batırarak minik topcuklar yapın (fındıktan iri olsun)
• yayvan bi kabada unu döküp topcukları bunun içine atın...hem unlanıp birbirine yapışmaz hemde suyuna yoğunluk verir (eğer yemek için fazla geldiyse buzlukta uzun süre muhafaza edersiniz)
• bir taraftan tenceremize az bir yağ koyup salçanın kokusu çıkana kadar kavurun sonra 1 litre kadar kaynamış suyu ilave edin
• salçalı suyumuz kaynarken minik tavuklu köfteleri içine atın ve kısık ateşte 10 dk kadar pişirin
• Tencerenin altını kapattıktan sonra naneyi serpin ve servis yapın

     MİNİK TAVUK KÖFTELERİNİZİ FAZLADAN YAPARSANIZ BUZLUKTA HAZIR BİR YEMEĞİNİZ OLUR ....AFİYETLE:)))