SARI MERCİMEK ÇORBASI

on Cuma, Aralık 17, 2010

Her mevsimi yaşamamız gerek derim ama kış mevsimini de ''kar'' hariç sevmem ....
Melonkolik bir durum yaratır bende. Canım iş yapmak istemeeeeeez...
Olumsuzluk ruhumu sarar
Kendimi olumsuzluğa teslim etmek istemiyorum
ÇEKİM YASASI kitabını okuyanınız vardır demi??? çok güzel bir yaklaşımdır hayata...Olumlamalar yaparak hayata bağlanmak...Sanırım bugünlerde tekrar okuyacağım :)

Neyse dönelim tarife :) Annem sayesinde tanıştığım bir bakliyat ...

MALZEMELER (2 KİŞİLİK):

  • 1 çay bardağı sarı mercimek
  • 1 adet küçük boy patates 
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tatlı toz biber
  • tuz

YAPILIŞI:
  1. Sarı mercimeği yıkayıp tencereye alın üzerine minik minik doğradığımız patates havuç sarımsak ve soğanları ilave ediyoruz 
  2. 1 litre kadar kaynamış suyuda üzerine koyup tuzumuzu karabiberimizi koyup kaynamaya bırakıyoruz
  3. yaklaşık 20 dk da sebzeler ve mercimek pişmiş olacaktır ...el blenderı yardmıyla süzme bir çorba haline getiriyoruz
  4. tereyağı ve toz biberide ayrı bir tavada kızdırıp üzerine gezdiriyoruz 
gerçekten çok lezzetlidir tavsiye ederim...
Ne kadar melankolik olsamda gülümseyerek kapatmak istiyorum 

AFİYETLE :)

4 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çok güzel görünüyor,bu soğuk kış gününde çok iyi gider,ellerinize sağlık.

seda dedi ki...

Dışarıdan yeni gelmiştim. Sizin sıcacık çorbanız içimi ısıttı. ellerinize sağlık.

HASRET dedi ki...

oooh misss gbi sicacik cok güzel olur.. ellerine saglik canim...sicacik sevgilerimle..

Adsız dedi ki...

oo çok süper oldu bayıldımm teşekkür ederim tarifiniz için. :D

Yorum Gönder