Soya kıymalı patates dolması

on Pazar, Ocak 17, 2010


MALZEMELER (4 kişilik)
    • 8 adet orta boy patates
    • 1 çay bardağı soya kıyması
    • 1 orta boy soğan
    • 1/2 çay bardağı pirinç
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı pul biber
    • 1/2 çay kaşığı kimyon
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 tutatm dereotu
    • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Soya kıymasını 1 çay bardağı sıcak suyla 10 dk kadar dinlendirin
  • Doğrayıcıdan geçirilmiş soğanı dereotunu ve maydanozu  soya kıymasına ekleyin
  • pirinci ,salçayı ve baharatlarını karıştırıp yoğurun
  • Patatesleri soyup içlerini oyun 
  • Hazırladığımız soya kıymalı harcı patateslere doldurun
  • derin bi tencereye patatesleri dizin ve üstünü geçmeyecek kadar sıcak su doldurun 
  • zeytinyağınıda üzerine gezdirip kısık ateşte pişirin
     İNANIN ÇOK LEZZETLİ OLUYOR...AFİYETLE:)))

0 yorum:

Yorum Gönder